Odgajivači goveda u Centralnoj Srbiji upozoravaju na ozbiljnu situaciju sa otkupom mleka, koji se drastično smanjuje. Milija Palamarević, predsednik Udruženja odgajivača goveda, ističe da su mlekare već obustavile otkup određenih količina mleka, što će proizvođače primorati na radikalne mere.
Palamarević je naveo da je Somborska mlekara prestala da otkupljuje oko 30 tona mleka, dok Kraljevačka mlekara ne preuzima mleko jedan dan u nedelji. „Mlekare tvrde da su pune zaliha, dok Ministarstvo poljoprivrede tvrdi da mleko ne uvozi, što ukazuje na nesuglasice u informacijama“, dodao je on.
Prema njegovim saznanjima, u narednih 15 dana u Centralnoj Srbiji očekuje se višak od oko 500 tona mleka, što će dovesti do prosipanja mleka od strane 300-400 proizvođača. Prosečna cena mleka je ispod 50 dinara po litru, što je neodrživo s obzirom na troškove proizvodnje i prethodnu sušu.
Nikola Buđevac, proizvođač iz sela Tavnik, podelio je iskustvo da je juče morao da prospe 420 litara mleka zbog nedostatka kupaca, iako je pokušao da ponudi mleko besplatno za stočnu hranu. Takođe, postoje nezvanične najave o potpunoj obustavi otkupa od 15. januara do 1. februara.
Slobodan Vidojević iz Udruženja proizvođača mleka „Šajkača“ upozorava da mlekare ne samo da smanjuju otkup, već i duguju proizvođačima od dve do četiri isplate. Prosečna cena mleka je znatno pala u odnosu na prošlu godinu kada je iznosila 78 dinara po litru.
Vidojević napominje da proizvođači ne mogu od viška mleka da prave sir zbog potrebnih sanitarnih dozvola, a jedan od njih je uspeo da proizvede 300 kilograma sira, ali ne zna kome da ga proda.
